芒果慕斯
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兒童早餐不再是單調的主食,美食在美味好吃的前提下再營造一些有視覺沖擊的美的畫面,相信不管大人還是孩子都會很享受這樣的早餐。讓我們為孩子營造美的美食氛圍,感受美味的同時還感受到生活中美是無處不在的。
主料:面粉(30克),菠菜(15克)
輔料:水(適量),食鹽(適量),草莓(2個),秋葵(1個),奇異果(1個),主食(1碗),黑芝麻醬(幾滴)
先把菠菜或青菜加適量水打成汁備用
面粉加入青菜汁調拌成糊,調好後如果有些幹的話可以再加些水調至稍微稀稠狀即可,並加入適量的鹽
平底鍋燒熱刷上油,倒入一勺面糊,調至小火,可以把平底鍋拿起把面糊四周左右慢慢搖晃均勻成圓餅,然後揚起,餅會自然脫鍋,一下都不用鍋鏟呢,煎好一面,把餅翻過來稍微煎一下,不要時間長,因為這一面要用來裝飾用,煎的時間長會影響美觀,所以煎餅的時候一定要把火調小一些,可以讓餅慢慢熟透,急火很容易讓餅糊掉和夾生。
把餅先對半折,然後再對半折,也就是折成四分之一即可,或者折成大於90度的扇面形狀不做少女裙子
把奇異果用刀子切成花放在裙子上裝飾
橫切切好草莓和秋葵,擺好裙子的花和少女胸部,用刀切點黃瓜片裝飾腿部,蔥碎裝飾田野,用芝麻醬畫出頭部、頭發和胳膊手臂,配上一盤水果或主食,賞心悅目而簡單的早餐就做出來瞭
1、註意煎餅時油不要放得太多2、面糊不宜太稠太稀放在勺子傾倒的時候可以流淌即可3、餅的反面不宜煎時間太長煎餅時候註意調至慢火或中火因為這一面要用來裝飾用煎的時間長會影響美觀所以煎餅的時候一定要把火調小一些可以讓餅慢慢熟透急火很容易讓餅糊掉和夾生菠菜的作用
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制幹和速凍。
1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;
2、促進生長發育、增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育;
3、保障營養、增進健康:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4、促進人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;
5、清潔皮膚、抗衰老:菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
菠菜食用禁忌
腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食