啤酒燉白菜

啤酒作為一種酒類，其實將它用到菜肴中也會讓菜吃起來更加美味，我們平常吃的有啤酒鴨、啤酒雞等等，這些都是葷菜，啤酒加入進去會起一個去腥增鮮的作用，那麼如果將啤酒和素菜搭配，味道會如何呢。今天這道啤酒燉白菜就帶你一起見證奇跡，燉好的成品菜，吃起來清新而鮮美，並且白菜本身的那股菜腥味也沒瞭，吃起來還多瞭一絲芳香，非常不錯，可以試著做一下。

啤酒燉白菜的做法教程：

1、圓白菜切細條。

2、洋蔥切絲。

3、培根切小片。香葉洗凈備用。

4、熱鍋入培根煎至金黃。

5、加入洋蔥和香葉炒勻。

6、倒入白菜，加鹽適量、胡椒粉少許拌勻。

7、加入啤酒，約與白菜持平。

8、加蓋燉約30分鐘至隻剩一點點汁，挑出香葉即可出鍋。

成品圖：

啤酒燉白菜的美味小竅門：

1、煎培根的時候要用中小火慢煎。

2、喜歡吃軟一點的白菜就多煮一會，喜歡吃脆一點的少煮一會。

啤酒燉白菜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，這是白菜的一種創新吃法，吃起來很是美味，做上這麼一道美食，和傢人們一起品嘗吧。