金針菇拌面
来源：74U閱讀網
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豆瓣燒黃翅魚
主料：黃翅魚(1)
輔料：薑片(適量)，蒜片(適量)
黃翅魚去內臟，魚身上劃兩刀，用鹽醃1小時
熱鍋涼油，下黃翅魚煎至微黃
翻另一面再煎，然後放入料酒
再放入適量的醋
接著放入豆瓣醬和薑蒜
加入適量的開水煮至汁變少即可
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輔料：薑片(適量)，蒜片(適量)
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翻另一面再煎，然後放入料酒
再放入適量的醋
接著放入豆瓣醬和薑蒜
加入適量的開水煮至汁變少即可