最近傢裡來暖氣,上火瞭,又不能吃辣的,於是想吃點清涼的下下火。正好傢裡有個白菜,上午把白菜葉子炒著吃瞭,剩下白菜幫子,就用它做個香醋溜白菜幫。
主料:白菜幫子(一盤)輔料:
材料:白菜幫子和調味料。
在一個碗裡放入鹽和糖,再倒入香醋。
將醋汁攪勻。
鍋內將水燒開,將白菜幫子倒進去氽一下。
稍氽一下,馬上撈入醋汁中。
快速攪拌一下。
淋上香油。
攪拌均勻,裝盤即可。
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来源:74U閱讀網
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