香菇萵筍炒肉片

香菇萵筍炒肉片是一道取材簡單卻很得當的傢常菜，它將香菇、萵筍、豬肉這三種食材搭配，都是很常見的食材，但是這三種食材的種類和營養卻不同，這就保證瞭營養的豐富性和全面性，有菌類香菇，可以補充人體所需的氨基酸等微量物質，有蔬菜萵筍，可以補充維生素，有肉類豬肉，可以補充給人體日常所需的能量物質。並且這幾種食材搭配，在味道上取長補短，也更加的美味瞭。

香菇萵筍炒肉片的做法教程：

1、將萵筍去皮清洗一下，放在案板上切成片，將已泡發的香菇去根清洗一下，放在案板上切開。

2、燒鍋倒油燒熱，下入肉片，加適量的生抽翻炒一下。

3、合入切好的香菇翻炒翻炒，合入切好的萵筍翻炒翻炒。

4、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

香菇萵筍炒肉片的美味小竅門：

1、香菇要提前泡發好。

2、香菇已經有鮮味，不喜歡的話可以不加雞精，吃起來也可以很美味。

香菇萵筍炒肉片的做法介紹到這裡就結束瞭，這是一道很簡單的傢常菜，在做法上沒有什麼技巧需要掌握，簡簡單單的幾步就可以搞定瞭，可以試著做一下。