女兒愛吃牛排,可每次我都煎得過硬。有朋友提議先煎再烤,味道鮮美,牛排軟嫩。一試,果然如此!
主料:黑椒牛排(2塊)
超市買到醃好的黑椒牛排
不粘鍋倒入少許橄欖油,中火燒至七成熱
放入黑椒牛排,關小火煎2—3分鐘
翻面,繼續煎2—3分鐘
放入烤盤,用鋁箔紙包裏好。烤箱預熱180度,烤制8—10分鐘即可。
香嫩可口的牛排趁熱吃吧!
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来源:74U閱讀網
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