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牛筋丸炒腐竹

牛筋丸炒腐竹是一道做法非常簡單的傢常菜,在做法上隻需要將腐竹、牛筋丸處理好之後一起煮制即可,在做的時候要註意第一個是食材的預先處理問題,腐竹需要提前泡發好,另外所有食材都翻炒的差不多的時候,煮的時候要用小火煮,這樣可以讓牛筋丸和腐竹更好的入味。

牛筋丸炒腐竹的做法教程:

1.腐竹用清水泡軟後切條,薑切片,牛筋丸切片。

2.坐鍋下油爆香薑片,下牛筋丸炒香,翻炒片刻。

3.倒腐竹下去一起翻炒後,再加水小火煮一下,大概5分鐘的樣子。

4.然後下點鹽、生抽調味,加點雞精後收汁即可。

成品圖:

牛筋丸炒腐竹

牛筋丸炒腐竹的美味小竅門:

1.腐竹要提前泡發好。

2.煮的時候一定要用小火煮,這樣可以更好地入味。

牛筋丸炒腐竹的做法介紹到這裡就結束瞭,清新的腐竹吸收瞭牛筋丸的鮮美吃起來非常的美味,並且做起來也非常的簡單,隻需要將牛筋丸和腐竹處理好瞭之後一起炒制即成。

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