剁椒佛手瓜

佛手瓜是現在這個季節正是食用的一種美味食材，它吃起來清新脆口，並且維生素含量高，可以提高人體免疫力，增強人體的抵抗力。

剁椒佛手瓜是將佛手瓜搭配著剁椒炒制而成的一道美食，做起來很簡單，隻需要加上各種調料炒香，再加上佛手瓜炒熟即可，雖然說是一道全素菜，但是吃起來清脆中帶著香辣，非常的有味下飯。

剁椒佛手瓜的做法教程：

1.原料：佛手瓜，大蒜，剁椒。

2.佛手瓜去皮，去掉中間的籽。

3.將佛手瓜切絲，洋蔥大蒜切末。

4.鍋熱油，爆香洋蔥大蒜末。

5.放入剁椒。

6.炒出紅油。

7.放入佛手瓜翻炒。

8.加入白糖和鹽調味。

9.加入雞精炒勻即可出鍋。

成品圖：

剁椒佛手瓜的美味小竅門：

1.我買的佛手瓜有點老瞭，如果是很嫩的那種可以不去皮直接炒。

2.剁椒已經有咸味瞭，所以再加鹽的時候少加點。

剁椒佛手瓜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，秋季正是吃佛手瓜的好季節，這個時候不妨來上這麼一道全素菜嘗一嘗吧，做法也很簡單。