印度苦瓜炒木耳

馬上就是炎炎夏日瞭，講究養生的朋友們肯定在四處尋找清淡健康避暑的食物啦!微站閱讀網教大傢做苦瓜炒木耳，雖說加瞭苦瓜，但並不苦哦!不愛吃苦瓜的朋友們也可嘗試一下

印度苦瓜炒木耳的做法：

1、苦瓜洗凈切片用鹽抓一下，過水去其生澀味

2、木耳提前泡發好，用胡蘿卜丁和調料拌好肉末

3、炒鍋入油，放入蔥薑碎爆香後下入拌好的肉末翻炒

4、再倒入瓜片一同翻炒，木耳易爆最後再倒入鍋中，加少鹽少糖 滴入一點兒開水 即可起鍋。

       成品圖：

微站閱讀網小貼士：

苦瓜：具有平衡代謝、減低血液粘度、糖脂雙降的保健功能。

木 耳：木耳含鐵質、抗輻射、排毒排塵、降血糖、抗癌、有很強的抗凝血功能。