香芋棗泥糕

眼看中秋節要到瞭，各種月餅在市場上非常泛濫，但卻還是被一搶而空，月餅是我國的一種傳統美食，但是對於正在減肥的朋友們來說真是隻能遠觀而不能食用啊，別憂心，今天咱就給正在減肥的朋友們帶來一道偽月餅--香芋棗泥糕的做法，它容易消化，吃起來美味，重要的是它不會發胖，所以對於減肥的朋友們來說真是一個福音啦。

香芋棗泥糕的做法教程：

1、芋頭去皮洗凈，切成適當大小的片盛入容器中。

2、將芋頭放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘至熟透，碾成芋頭泥。

3、取一小鍋放入冰糖和糖桂花、少許水小火煮至冰糖溶化。

4、將芋頭泥、煮好的糖桂花、粘米粉混合均勻。

5、蒸鍋的水燒開，大火將混合的芋頭泥蒸10分鐘取出放涼。

6、玉米淀粉放入微波爐中加熱2分鐘取出放涼制成薄面，手上蘸取少許薄面，取25克芋頭泥做成面皮，再取25克棗泥餡。

7、芋頭皮將棗泥餡包好滾圓。

8、將面團滾上薄面。

9、將面團放入月餅模中壓實。

10、將壓好的月餅脫模即可。

成品圖：

香芋棗泥糕的美味小竅門：

1、在煮冰糖的時候要用小火煮。

2、在滾薄面的時候不可滾太多，一層鋪在上面就可以。

香芋棗泥糕的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃月餅不容易消化，並且又容易長胖，不妨來上這麼一道美食嘗一嘗吧。