百變椒鹽

大傢都愛吃燒烤，在外面吃不放心，在傢可以自己做。但蘸料不會弄。現在我教大傢做，保證和燒烤店的一樣。

主料:黑胡椒(5克)，孜然粉(10克)，花椒粉(10克)，雞精(10克)，鹽(10克)，咖喱粉(10克)，白芝麻(20克)，白砂糖(10克)，辣椒粉(20克)
輔料:無

把所有的原料放到盤子裡。

把鍋燒熱，放入所有的原料，先迅速翻炒均勻。然後小火慢慢炒。

炒出香味就熟瞭。炒熟後晾涼裝盤。

椒鹽的用處很大。可以用魷魚圈蘸著吃。

可以用山藥餅蘸著吃。

可以用熱的南瓜餅蘸著吃。

可以用幹炸鮮蘑蘸著吃。

可以用雞蛋蘸著吃。我兒子最愛這麼吃

白砂糖的作用

1.適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收；

2.吃糖後應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代;

4.白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經；有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。