青椒炒胡蘿卜絲

秋季幹燥，很多朋友都感覺皮膚幹幹的，這是因為幹燥的天氣引起的，所以在這個時候要多吃點胡蘿卜，它有滋潤皮膚的作用，並且胡蘿卜還含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以保護視力，對皮膚也有很大的好處。對於皮膚粗糙和夜盲癥的朋友們來說，胡蘿卜有很好的食療功效。

青椒是一種在各種食材經常可以看到的，它經常起到的是提味增鮮的作用，另外它還有很好的開胃功效，辣椒所含的辣椒素可以促進人體唾液腺分泌唾液，促進食欲，並且還有利於血液循環，可以緩解疲勞。

青椒炒胡蘿卜絲是將青椒和胡蘿卜一起搭配做成的一道美食，雖然是一道簡單的傢常菜，但是在這個幹燥易犯困的秋季食用，可以緩解疲勞，還可以滋潤皮膚。

青椒炒胡蘿卜絲的做法：

1、胡蘿卜去皮切絲，青椒洗凈，去籽切絲，蔥薑蒜切末。

2、鍋中倒油，中火加熱，下蔥薑蒜炒香，下胡蘿卜絲翻炒。

3、加適量鹽，點少許水，炒至斷生後下青椒絲翻炒，加少量生抽翻炒。

4、出鍋前加適量雞精翻炒均勻後關火，出鍋裝盤。

成品圖：

青椒炒胡蘿卜絲怎麼做好吃：

1、想吃軟一些的胡蘿卜就多炒一會，想吃硬一些的就炒的時間短一些。

2、如果覺得不夠辣，可以加點幹辣椒。

青椒炒胡蘿卜絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很美味開胃的一道菜肴，做上這麼一道菜肴搭配著米飯一起食用，很是不錯的呢，不妨試著做一下吧。