油炸椒鹽鷹嘴豆

油炸椒鹽鷹嘴豆今天這道小零食是從小時候常吃的油炸蠶豆效仿來的，而且這是我非常喜歡的一種吃法。做出來的油炸鷹嘴豆口味一點不輸蠶豆，又香又酥帶著我喜歡的黑胡椒的辛辣，喝酒的人當做酒肴，更適合女性吃 豐乳 降血脂還能補鈣，誰會不愛啊!

油炸椒鹽鷹嘴豆的做法：

1、鷹嘴豆提前浸泡好去皮用廚房紙擦幹水分備用。

2、鍋中加油加熱至7成熱時倒入鷹嘴豆炸之金黃成熟。

3、用漏勺盛出控油後倒入盤中撒鹽和黑椒碎拌勻即可。

4、一次吃不完要裝入不進空氣的容器中保存。

成品圖：

油炸椒鹽鷹嘴豆小提示：

1、煎炸鷹嘴豆的時候要控制好火候，才能炸的酥脆哦。

2、我們再面對滾燙的油飛濺的時候，一定要謹慎細心，確保自己不被燙到，一旦被燙到，建議先用冷水冷敷，再及時塗上燙傷膏，如果嚴重及時去醫院治理。

鷹嘴豆的功效：

鷹嘴豆味甘，性平;歸肺、胃經。清熱解毒。主消渴，肝炎，腳氣。