蝦皮炒蘿卜絲

蘿卜是現在這個季節正是食用的一種美味食材，它也是一種非常適合秋冬季節食用的美味食材，有著清熱解毒、滋肺潤燥的作用，秋冬季食用蘿卜大多都是燉煮，今天咱來一道炒制的蘿卜美食----蝦皮炒蘿卜絲，炒制的蘿卜的口感介於生蘿卜和燉制軟爛的蘿卜之間，吃起來脆嫩美味，經過炒制，寒性也少瞭，很是不錯。

蝦皮炒蘿卜絲的做法教程：

1.蘿卜切絲，蝦皮洗凈。

2.鍋放油，油熱後放蝦皮熗鍋。

3.放蘿卜絲翻炒均勻。

4.加適量的鹽翻炒均勻，炒熟盛盤。

成品圖：

蝦皮炒蘿卜絲的美味小竅門：

1.蝦皮本身就已經很鮮瞭，所以不需要在加雞精。

2.大火翻炒，這樣可以保持蘿卜脆嫩的口感，又能保持其營養。

蝦皮炒蘿卜絲的做法介紹到這裡就結束瞭，在秋冬季節多吃一些蘿卜不僅可以滋肺潤燥，還可以降火解毒，對身體也是有很大益處的，不妨一試吧，做起來也很簡單。