東北風味土豆泥
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蘿卜是現在這個季節正是食用的一種美味食材,它也是一種非常適合秋冬季節食用的美味食材,有著清熱解毒、滋肺潤燥的作用,秋冬季食用蘿卜大多都是燉煮,今天咱來一道炒制的蘿卜美食----蝦皮炒蘿卜絲,炒制的蘿卜的口感介於生蘿卜和燉制軟爛的蘿卜之間,吃起來脆嫩美味,經過炒制,寒性也少瞭,很是不錯。
蝦皮炒蘿卜絲的做法教程:
1.蘿卜切絲,蝦皮洗凈。
2.鍋放油,油熱後放蝦皮熗鍋。
3.放蘿卜絲翻炒均勻。
4.加適量的鹽翻炒均勻,炒熟盛盤。
成品圖:
蝦皮炒蘿卜絲的美味小竅門:
1.蝦皮本身就已經很鮮瞭,所以不需要在加雞精。
2.大火翻炒,這樣可以保持蘿卜脆嫩的口感,又能保持其營養。
蝦皮炒蘿卜絲的做法介紹到這裡就結束瞭,在秋冬季節多吃一些蘿卜不僅可以滋肺潤燥,還可以降火解毒,對身體也是有很大益處的,不妨一試吧,做起來也很簡單。