金花菜
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禁忌人群:黑加侖性質偏涼因此體質虛寒者如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人少食黑加侖多吃容易出現腹瀉的癥狀另外黑加侖含糖量也不低糖尿病人少吃
適宜人群:黑加侖中含有豐富的維生素C鎂鉀鈣磷花青素酚類物質營養價值豐富一般人皆可食用可以直接食用也可以加工成果醬果汁或者制成保健品來食用可以預防貧血痛風關節炎水腫風濕口腔咽喉疾病等
黑加侖的功效與作用
1.保護牙齒
保護牙齒首先就要保證攝取足夠的維生素C,人體一旦缺乏維生素C,牙齦就容易出現營養不良,萎縮退化的現象,容易導致牙齦紅腫出血等牙周疾病發生,常吃黑加侖能夠有效補充牙齒健康所需的維生素C,還有大量抗氧化成分,這樣一來能夠更好堅固牙齦,保護牙齒。
2.保護肝臟
肝臟功能一旦受損,人類健康就會受到各種威脅,肝功能受到損傷通常與體內氧自由基和脂質過氧化有密切關系,因此,攝入可對抗過氧化的營養成分對於保護肝功能非常重要,黑加侖中含有花青素,維生素C,黃酮和酚酸類抗氧化活性物,能夠很好的保護肝臟健康。
3.延緩衰老
人體衰老多與自由基造成過氧化損傷有關,人體雖然可以通過自身機制清除過多自由基,但是隨著年齡增加,清除自由基的能力會逐漸下降,這個時候隻能從食物中攝入抗氧化作用的營養物質,多吃黑加侖,能夠攝入花青素,槲皮素,黃酮,兒茶素以及黑加侖多糖等物質,這些成分都具有很好的抗氧化功能,能夠起到延緩衰老的功效。
4.保護視力
人體眼球接受過強的光線刺激時會對視網膜造成損傷,誘導視網膜產生大量自由基,形成脂質過氧化和活性氧,視網膜感光細胞功能發生障礙,就會導致視力受損,多吃黑加侖能夠為人體補充保護視力所需的抗氧化劑,改善視力。
5.補血補氣
黑加侖具有補血益氣,健胃生津,滋腎養肝的功效,女性多吃黑加侖,能夠有效緩解生理期手腳冰涼,腰痛,貧血等現象,每天吃一小把黑加侖果敢,連續吃七天就能改善相關癥狀,氣色也能得到有效恢復。
6.抗心血管疾病
黑加侖種子中亞油酸含量高,具有降血壓,降血脂和抗動脈硬化等作用,多不飽和脂肪酸也具有良好的保護心腦血管的作用,維生素P對毛細血管的脆性和滲透性有改善作用,能能降低血清膽固醇,降低動脈硬化程度,使變脆的血管軟化變薄,改善血管的通透性,能預防動脈粥樣硬化。
7.增強免疫力
黑加侖含有維生素P,具有抗生素和抑制細菌的作用,可增強抵抗傳染病的能力,黑加侖還含有多種維生素和礦質元素,可以增強人體的免疫力。