大麥苗

大麥苗別名：

大麥苗簡介：大麥苗，中藥名。為禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的幼苗。具有利濕退黃，護膚斂瘡的功效。主治黃疸，小便不利，皮膚皸裂，凍瘡。

大麥苗功效作用

功能

主治

用法用量

內服：煎湯，30-60g；或搗汁。外用：適量，煎水洗。

藥理作用

1、抗潰瘍作用：大麥幼葉青汁中的GM-P、GM-L組分有明顯的抗潰瘍作用。GM-L對應激性潰瘍作用顯著，其抑制因子存在於80%甲醇可溶部分中。

2、抗血小板聚集作用：嫩葉青汁成分能抑制ADP、血小板活化因子誘導的血小板聚集，加熱處理不會使該作用消失。

3、對內分泌系統的影響：嫩葉青汁成分的3個組分均可促進大鼠腦垂體前葉細胞分泌生長激素及催乳素。作用比生長激素分泌因子及促甲狀腺素分泌因子單獨作用時還強。這些物質不含碳水化合物，為耐熱性肽。

4、誘變抑制作用：致癌性物質3，4-苯並芘、食物添加劑山梨酸等，與大麥幼葉青汁及其冷凍幹燥粉末清液作用，其濃度減少，這種現象以上清液的硫酸胺組分0%-30%及60%-100%組分最為明顯，但僅在60%-100%組分中發現對Ames試驗誘變性有抑制效果。青汁成分能使具有強烈誘變性的氨基酸、蛋白質的熱解產物失活。由此分離出的色氨酸分解物Try-P1-Ⅱ誘變抑制因子對化學性致癌物質2-氨基蒽也有抑制誘變作用，但對誘變物質AF-2無抑制作用。而青汁上清液對上述兩種誘變劑均有抑制作用、對生活環境中存在的多種誘變劑有抑制效果。

相關論述

《綱目》：“主治冬月面目手足皸瘃，煮汁洗之。”

大麥苗臨床應用

相關配伍

治諸黃，利小便：（大麥苗）杵汁，日日服。（《傷寒類要》）

大麥苗加工炮制

采收加工

冬季采集，鮮用或曬幹。

大麥苗植物學信息

植物種屬