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鯽魚因具有肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高和適應性強、耐低氧、食性雜、生長快等優勢而深受廣大消費者和養殖者的青睞。近年來,鯽魚作為主推品種,積極推廣鯽魚高密度養殖技術,並在技術管理方面有所創新,取得瞭較好的示范效果,受到瞭水產養殖戶的歡迎。現在就讓大疆漁業養殖專傢給大傢講解一下鯽魚高效養殖技術及其養殖密度。
一、池塘條件
鯽魚有喜集群、潛入淤泥和逆水跳躍逃逸的習性。主養鯽魚的池塘面積不宜過大,一般以2畝左右為宜,不應超過4畝;要求池塘底質較硬,一般淤泥厚度在10厘米以內,超過10厘米時必須清淤,以利於對鯽魚的捕撈(捉);池埂堅實不漏水,進出水口要安裝牢固可靠的攔魚柵,攔魚柵應高於池塘最高水位50厘米。
二、設計好魚種放養密度
為瞭降低養殖成本,最好自己培育大規格魚種。用池塘培育鯽魚魚種,每畝放養鯽魚0.80萬-1.20萬尾,可以達到養成規格50-60克的目的。
進行鯽魚成魚養殖時,魚種平均規格為50-60克時,每畝放養鯽魚魚種1500-1800尾最為理想,養成商品魚規格可達到350-400克。
也可采取混養模式,放養鰱、鳙魚
適當搭配濾食性魚類——鰱鳙魚。鰱鳙魚的投放時間應在鯽魚馴化後,否則會延長鯽魚的馴化時間。搭配的比例以鯽魚:鰱鳙魚=90:10或80:20較佳,即假設畝放鯽魚75-100kg則20-60克/尾鰱鳙魚共放3-12kg即可。
三、少量多次投飼
建議在主養鯽魚情況下,日投喂6-8次,春秋可適當減少次數,夏秋可適當增加。若撒投飼料,則采取“慢一快一慢”的節律,每次投喂30~40min。
四、水質管理
鯽魚體內的鈣、磷含量為其它魚類的2倍多,因而要求水中有豐富的鈣、磷以滿足鯽魚生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液,每畝每次用量為60公斤;每15天施1次過磷酸鈣,每畝每次用量15-20公斤。施生石灰3-5天後方可施過磷酸鈣,防止水體堿性過大降低磷肥效果。
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