花菜是發物嗎

花菜不是發物，花菜是一種營養豐富的蔬菜，人們可以選擇放心食用。

一般發物是指可以加重某些疾病的食物，通常這些食物會對人體內的一些成分起到催化功效，從而能延遲傷口的愈合和病情的恢復，發物是如：羊肉、狗肉和一些海鮮，這些多是發物，人們隻要根據自身情況來說，身體患病的朋友應該盡量避免食用這些發物。

花菜是堿性食品，而且是所有堿性食品中的代表性存在，花菜的營養豐富，有大量的維生素C，同時還有鈣、鋅以及蛋白質和糖份等多種營養成分，人們食用以後對身體有多種好處，能減少身體氧化反應的發生，起到抗癌和防癌的重要功效。

菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除瞭可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。