1999年屬兔的學業怎樣 1999年屬兔人2020年的學業表現
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1、備料:一千克洋薑、適量的食用鹽、一千克醬油、少量的醋和白糖,另外再準備幾頭大蒜和少量的味精以及幾個小尖椒。
2、醬油醃洋薑的具體步驟:
(1)把準備好洋薑清洗幹凈,去掉水分,然後再用刀切成自己喜歡的塊狀或者片狀,放在一個盆子中加入食用醃制兩天,把醃出來的咸水倒掉不要。
(2)把醃好的洋薑用手擠一下,去掉多餘水的水分備用。把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到洋薑片中。
(3)把準備好的醬油、食用醋與白糖和小尖椒與味精等調味料放在一起,入鍋煮開,再煮制一會,讓糖和鹽全部化開,然後關火降溫。
(4)準備一個幹凈的瓶子或者小壇子,把洋薑和大蒜放進去,再把煮好的料汁倒入到瓶子中,讓料汁沒過洋薑,然後封好瓶子口,放入冰箱進行醃制,大約過一個星期左右,裡面的洋薑就能入味,想吃的時候,用幹燥的筷子取出,放在盤子中加入少量的香油提味,即可食用。
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