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曬幹的洋薑醃制法 你知道嗎

曬幹的洋薑醃制法 你知道嗎

1、首先把洋薑洗凈,然後徹底的瀝幹水分。最好是放在太陽地下曬曬。

2、把所有的配料都加水洗凈,混合一起煮開,然後晾涼。

3、把瀝好水分的洋薑放入一個容器內,然後倒入晾涼的調味料。

4、蓋好蓋子密封起來,放置在通風陰涼處地方,醃制1-2周的時間。

5、吃的時候取出,然後把洋薑切成細絲,加入熟芝麻、醬油、醋、香油即可食用。

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