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實蛋是怎麼做的 實蛋的做法介紹

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1、原料:雞蛋8枚、堿面、鹽、水。

2、把蛋摳個小孔,倒出蛋液。堿面加少量水和勻,倒入蛋液中,在加入鹽攪拌均勻。

3、雞蛋扣出小洞。

4、把雞蛋殼碼放在鍋裡,周圍用抹佈圍上。小火蒸20分鐘即可,具體還需要看蛋的情況,如果沒熟可以增加時間。

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