基圍蝦怎麼做法 基圍蝦的做法
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1、食材:牛奶400cc,雞蛋5顆,糖80g,鮮奶油50cc。
2、牛奶加白砂糖混合加熱至糖溶化即可。
3、蛋打散後+鮮奶油順時鐘混合,別太用力避免氣泡。
4、將加熱牛奶放冷些,加入步驟2混合,一樣別太用力,順時鐘混合,過篩2~3遍,倒入容器。
5、放在有水的盤子,進入烤箱160度35分鐘即可。
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