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烤佈丁的做法 烤佈丁怎麼做

烤佈丁的做法 烤佈丁怎麼做

1、食材:牛奶400cc,雞蛋5顆,糖80g,鮮奶油50cc。

2、牛奶加白砂糖混合加熱至糖溶化即可。

3、蛋打散後+鮮奶油順時鐘混合,別太用力避免氣泡。

4、將加熱牛奶放冷些,加入步驟2混合,一樣別太用力,順時鐘混合,過篩2~3遍,倒入容器。

5、放在有水的盤子,進入烤箱160度35分鐘即可。

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