金華火腿怎麼吃

中國的三大名肉中，名氣最高的當屬“金華火腿”，它的名聲早已傳至國外，可以跟西班牙火腿相媲美。金華火腿有悠久的歷史，在唐、宋、元、明、清、民國、當代一直深受大傢喜愛，但是也有人不知道金華火腿怎麼吃，接下來給大傢介紹一下金華火腿的吃法。

金華火腿的吃法：

1、當歸金腿土雞湯

首先準備材料：土雞1隻、金華火腿200克、生薑1塊、蔥1根、鹽適量、黃酒30mL。火腿切片，土雞切塊備用。將土雞焯一下，除去臟東西和多餘的油脂。把焯好的土雞塊、切好的火腿，一同放入砂鍋中，同時加入黃酒、薑片、蔥，煲2個小時，放入少許鹽 後關火。

2、蒸火腿

火腿切薄片，放入豆腐和千張，加入料酒，一起蒸半小時，吃起來口感清新，香味十足。

3、火腿粥

用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可當主餐，又可當配餐，養胃暖心。

金華火腿的吃法比較的多，可以做成當歸金腿土雞湯、蒸火腿、火腿粥，都吃起來非常的好吃。