淮陽特產

淮陽位於河南省周口市，古稱陳州，是中國歷史傳說中“三皇五帝”之一的伏羲氏建都之地，淮陽的特產有黃花菜、醬蒲菜、槐山羊、泥泥狗、龍湖鯉魚、龍湖荷葉茶、王傢五香羊頭、馮塘耿氏熏雞等等。

黃花菜：淮陽黃花菜色澤金黃，質地筋脆，營養豐富，味道鮮美，而且獨具七蕊，黃花菜中的極品。據調查除淮陽之外的任何地區種植的黃花菜皆為六蕊。

醬蒲菜：是淮陽縣醬菜廠獨傢生產的調味食品。

槐山羊：是中國山羊良種，淮陽屬於中心產區之一，槐山羊肉質鮮嫩，膻味小，板皮也是制作皮革制品的優良材料。

泥泥狗：又稱陵狗或靈狗，是淮陽太昊陵人祖會中泥玩具的總稱，是在原始圖騰文化下產生的一種獨特的民間藝術。

龍湖鯉魚：是河南省周口市淮陽縣龍湖的特產。

龍湖荷葉茶：利用龍湖裡的荷葉制作而成。

王傢五香羊頭：王傢五香羊頭是由回族王勤義先生在祖輩百年煮制羊頭的基礎上，與科學方法相結合研制出的獨一無二的火燜羊頭配方。

馮塘耿氏熏雞：馮塘耿氏熏雞是河南省周口市淮陽縣馮塘鄉的特色美食，其特點是色澤金黃、皮脆骨酥、軟爛鮮嫩、油而不膩、咸淡可口。