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傢庭版茶葉蛋的做法 你做過嗎

傢庭版茶葉蛋的做法 你做過嗎

茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便。

1、將香葉、花椒、紅茶包放入料包包好。把料包、白糖、醬油、蔥薑蒜放入燒開的水鍋,大火燒5分鐘直到出香味。

2、開鍋後,調小火煮雞蛋8分鐘,煮好的雞蛋敲碎扒皮,然後和鹵水下鍋大火燒開燒3分鐘。

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