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桑葚酒釀造方法 桑葚酒釀造方法是什麼

桑葚酒釀造方法 桑葚酒釀造方法是什麼

1、材料:桑葚1500克、白酒3000克、老冰糖200克、枸杞50克。

2、準備:泡酒用的密封罐。

3、準備好新鮮的桑葚,挑出去壞的,去掉綠色的梗。

4、把老冰糖敲碎。

5、一層桑葚一層冰糖,最後可以撒一把枸杞。

6、倒入白酒,白酒要漫過食材,但記得要給瓶子裡留一些空間,不要太滿,桑葚發酵的時候會有一些氣體溢出。

7、密封好放在陰涼處保存。

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