做餅幹需要哪些食材 餅幹怎麼做

1、做餅幹一般需要有烤爐，而面粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油（牛油）是必備的原料，如果想餅幹好看，還需要準備一些餅幹模具。個人覺得下面的方法不錯，要準備的東西不多，不過很考耐心。

2、微波爐烤餅幹 （貌似梳打餅）原料： 面粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖 。輔料：花生醬 。

3、把一塊黃油放在微波爐中化瞭，倒入雞蛋中打散起泡。

4、放面粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉面，加入糖調味，如果太幹加入部分牛奶。

5、把面粉放在一邊十分鐘，準備面板和搟面杖，把發好的面粉加入花生醬搟平。

6、用酒杯把面餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀。

7、在烤盤底下塗上黃油，在壓好面餅上塗上黃油。

8、放在微波爐中，混合功能（微烤混合）3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘 。