蜂蜜會過期嗎 還可以吃嗎

1、會的。蜂蜜保質期：2年或者18個月。

2、蜂蜜變質，表現為兩個方面：一是味道變得交酸，二是蜂蜜放是變得較為稀。蜂蜜長時間儲存後判斷其好壞可以通過以上兩點。過期的蜂蜜吃瞭容易拉肚子。

3、純蜂蜜是沒有保質期的，是永不變質的。但這個前提是蜂蜜必須足夠的純。美國考古學傢在古埃及的金字塔中發現瞭一壇3000多年前的蜂蜜。這壇蜂蜜至今沒有變質，也沒有幹燥成塊狀，仍然可以食用。所以說，蜂蜜是沒有保質期的。

4、但蜂蜜又是有保質期的，國傢在06年實行的“GB18796-2005”蜂蜜生產標準中，強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。多數企業也標的是兩年。有些蜂蜜企業標的是十八個月。如果你看到蜂蜜結晶，其實並沒有什麼，可以食用。結晶隻是狀態不同，並不影響質量。