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獼猴桃酒的釀制方法 快來學學吧

獼猴桃酒的釀制方法 快來學學吧

1、獼猴桃用毛刷將表面清理幹凈,自然晾幹,隨後切小塊。

2、然後再將獼猴桃放入玻璃罐中。然後在加入白酒和冰糖。

3、待白酒沒過獼猴桃就可以瞭,密封好之後,放在陰涼通風的地方,就行瞭。

4、果酒釀造註意事項:選用新鮮無黴爛的獼猴桃,制酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理,器具使用前也要消毒;獼猴桃酒泡制過程中,最好存放於恒溫在10度左右的地方;泡制完成後,可根據口味的不同加入適量的白糖,然後裝於殺菌後的有色瓶中,密封好放在陰涼幹燥的地方;水果清洗後務必瀝幹或自然風幹,這樣釀出的酒才不會走味。

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