田螺和蝸牛的區別
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牛血怎麼煮 滑嫩鮮味韭菜炒牛血傢常做法
1、用料：牛血500克，韭菜一小把，鹽適量，水大約一勺，蔥薑蒜適量。
2、蔥薑蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微變軟，下水多就不用放水瞭，不下水就加水少許。
3、水開加入牛血翻炒至均勻。快出鍋時少許鹽，有的血是有鹽的，所以就少加一點，看各人口味。
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