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麻椒粉怎麼做 簡單好做的調味料

麻椒粉怎麼做 簡單好做的調味料

1、買來的麻椒過篩,篩掉小顆粒的雜質。

2、開小火。

3、鍋裡放入麻椒,不停的翻炒,使其受熱均勻。炒2--3分鐘後,聞到麻椒的香氣。

4、稍微的變一點點的顏色就可以瞭,勤觀察顏色,別炒過火瞭。

5、晾涼後,倒入料理機裡。

6、打磨成粉狀,裝到密封瓶裡保存。

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