黑米八寶飯怎麼蒸 中華傳統的美食

1、準備食材。

2、紅豆、大棗、花生米、葡萄幹、枸杞用溫水泡脹用溫水泡脹。

3、黑米、糯米淘洗幹凈放一小碗水，連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘。

4、核桃去殼，紅棗切兩半去核，弄碎。

5、找個幹凈碗，碗裡面刷層油，核桃仁，花生仁、葡萄幹，豆子同時放入碗底依次擺好。

6、蒸好的米蓋住核桃仁，花生仁、葡萄幹，豆子。

7、在放入電壓力鍋中蒸十五分鐘。

8、蒸好後用盤子蓋在碗上倒扣，在上面擺放枸杞、紅棗片。

9、最後一步，用文火熬兩勺蜂蜜，趁熱澆在米飯上。