前古未聞什麼意思？前古未聞拼音、解釋、用法大全
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長春鐵板烤鯽魚的做法 長春鐵板烤鯽魚怎麼做
1、鯽魚去除腹內黑膜和腸線，剪掉側鰭，控幹水分備用。
2、在魚身上均勻的劃幾刀，用鹽和料酒按摩魚身。
3、將薑蒜切末，把醬油、蠔油、白糖、醋、適量水調成汁。
4、將鍋燒熱，倒入比平時炒菜多一些的花生油，將魚煎至兩面金黃。
5、另起鍋放少量的花生油，放蔥薑末入鍋爆香。
6、放煎好的魚，再把調好的調味汁倒入，加一碗熱水沒過魚身。
7、大火煮開，中火燉。待湯汁快收幹時香菜末燜一下至湯汁收幹即可出鍋。
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