ratatouille

ratatouille

英 [,rætə'tuːɪ; -'twiː]
　　美 [,rætə'tui]

n. 蹩腳的燉菜

中文詞源：

ratatouille 蔬菜雜燴，料理鼠王

來自法語 ratatouille,蔬菜雜燴，一道法國原尼斯和普羅旺斯地區傳統名菜。rata-,詞義不詳， 可能來自 tat-,表小詞，詞源可能同 tit,，touiller,攪拌，來自拉丁語 tudiculo,攪拌器，來自 PIE*tud, 擊 ， 打 ， 詞 源 同 obtuse,obtund. 這 道 菜 與 老 鼠 (rat) 沒 有 任 何 關 系 ， 後 迪 斯 尼 動 畫 電 影 《Ratatouille》故事對此進行藝術化改造，講述一隻有天賦的小老鼠經過自身努力成為一代 大廚的追夢故事，使得該菜名揚世界，故漢語翻譯為《料理鼠王》。

例句：

1. You should have prepared something other than lamb and ratatouille.
除瞭羊肉和蔬菜雜燴之外，你本應再準備點兒別的。

2. Ratatouille doesn't taste right with any other oil.
普羅旺斯雜燴用其他任何油炒出來的味道都不正宗。

3. Ratatouille is a provincial dish of stewed vegetable.
普羅旺斯雜燴是一道蔬菜經煮制再加上普羅旺斯濃汁燒的菜.

4. Ratatouille Ni ? oa traditional French Proven ? al stewed vegetable dish, originating ( as the name implies ) in Nice.
普羅斯雜燴是法國的傳統燉菜. 就像它的名字所暗示的, 源於奈斯.