假牛肉是什麼做的

現在人們的生活水平普遍提高瞭，就單從飲食方面來說，餐桌上已經不再是以前單一的豬肉瞭，各種各樣的菜品，變得五花八門。但是正因為菜品越來越多，有很多不良商傢造假，最近關於牛肉造假的事情頻頻發生，現在市場上出現瞭各種各樣不同品種的牛肉，所以大多數人對於食品安全方面的問題是非常關註的。那麼假牛肉是什麼做的呢？

1、其實就是大傢所熟悉的雞肉或者是豬肉代替的，就是因為這些別的肉類在價格方面是比較便宜的，所以將它們進行混合加工之後，再加入一些添加劑進行醃制後就是所謂的牛肉味瞭。

2、采用人工合成的牛肉瞭，這樣牛肉的制作全部過程就是在造假，利用人們經常吃的雞蛋白和糯米粉混合在一起之後，繼續加入不一樣的食品添加劑，加入一些配料，最後將這些混合物做成糊狀之後，在經過機器制作成纖維狀，就是大傢比較熟悉的牛肉幹瞭。

假牛肉是用雞肉、豬肉、人工合成的牛肉進行制作，制作過程中加入食品添加劑，最後就變成大傢眼前的牛肉，建議大傢這種牛肉是不要食用的，對身體危害比較大。