生病請假條怎麼寫 你學會怎麼寫瞭嗎
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鱖魚怎麼做好吃又簡單 鱖魚的烹飪方法
1、材料：鱖魚一條（一斤左右）；精鹽八分；黃酒三錢；蔥段二錢；食油二錢；薑片二錢。
2、將新鮮鱖魚除鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，放開水中浸透一下取出，放冷水中，輕輕刮去黑色鱗衣，洗凈放盤內，用精鹽一分在魚身上均勻擦一遍，醃漬一會。
3、將醃好的鱖魚用水沖洗一次，在魚身兩側劃十字形刀花，平放在盤內，上面放蔥段、薑片、精鹽（三分）、黃酒和食油，上籠用大火蒸十分鐘左右，見魚眼球突出取出即成。
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