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香菇脆怎麼做的 香菇脆做法

香菇脆怎麼做的 香菇脆做法

1、材料:香菇200克。

2、輔料:油適量、鹽適量、生抽醬油適量、醋適量、辣椒醬適量、淀粉適量、面粉適量。

3、挑選好大小合適的香菇備用。

4、香菇用洗凈後,用適量的清水泡發好。

5、泡發好的香菇放入鍋內,加入適量的清水和食用鹽,大火燜煮半個小時後撈出。

6、撈出後的香菇加入適量的生抽醬油。

7、攪拌均勻。

8、香菇裹上適量的面粉和淀粉。

9、鍋內加入適量的食用油燒熱,下香菇炸至金黃後撈出。

10、裝盤,香菇脆片制作完成。

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