芹菜豬肉餃子用焯水嗎 美食達人教你如何輕松制作美食

1、不需要焯水；需要提前準備好的材料包括：蝦餃粉 260克、開水 200克、蝦 幾隻、豬肉 100克、胡蘿卜 半個、芹菜桿 一根、油 一勺、鹽 一撮。

2、首先準備好材料。

3、蝦餃粉，開水放入碗中，用筷子攪拌均勻。

4、再放點蝦餃粉，用手揉成面團，放置半小時。

5、然後把準備好的蝦去殼，去蝦線，用刀切成段，放一旁備用。

6、接著用刀把豬肉剁成肉末，放一旁備用。

7、胡蘿卜和芹菜桿切成丁，與豬肉末、蝦粒、油和鹽拌勻。

8、面團用手搓成長條，用刀切成劑子。

9、搟成薄片。

10、餃子皮放上準備好的餡料。

11、包成餃子的形狀。

12、蒸盤上刷層油。

13、把餃子擺好，蓋上蓋子蒸。

14、蒸熟後取出，這樣豬肉芹菜餃子就完成瞭。