3歲兒童長高信號 媽媽們接收到瞭嗎
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1、材料:蟹二隻,水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗凈抹幹之紫蘇葉,蒸十五到二十分鐘。用一碗半醋,三碗半醬油,六匙砂糖,薑四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。
2、材料:蟹一隻、蒜頭四兩,辣椒、槐鹽。先把蟹處理幹凈,切成4~6塊。起油鍋,將蟹炸至金黃色,撈起備用。把蒜餌放入油鍋炸至金黃色,撈起備用。把辣椒炒一下,再將蟹及蒜餌入鍋,放入槐鹽拌勻即可。
3、材料:蟹600克青、紅椒各2條、指天椒3條、薑粒1湯匙、蒜茸1茶匙。調味料:醬青、魚露各1茶匙、鹽半茶匙、麻油、胡椒粉各少許、清水半杯、玉蜀黍粉半茶匙、清水2湯匙。把蟹洗幹凈,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。燒油至大滾,將蟹塊撲上少許玉蜀黍粉,放下泡油,取出瀝幹油分。下油2湯匙爆香薑粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒,蟹回鑊兜勻,加入調味料煮滾,即可上碟。
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