安徽大學是985還是211 基本信息給大傢介紹
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黃燜鯽魚怎麼做才好吃
主料：大鯽魚；
輔料：雞精，白糖，薑，蔥，蒜，花椒，醪糟；
黃燜鯽魚的做法步驟：
1、 鍋燒熱到油，8成熱時把魚下鍋，註意先把魚上的水用毛巾湛幹，然後炸10分鐘左右，把魚炸酥，起鍋；
2、 關小火，下蔥薑蒜末花椒和香水魚調料小炒，放一小勺白糖，雞精，一大半勺醪糟兌大半碗清水下鍋燒開；
3、 把炸好的魚放鍋裡，小火燒，邊燒邊把鍋裡的汁往魚上面淋，上鍋蓋燒至3到5分鐘起鍋。
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