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雲南有哪些特產 雲南特產介紹

竹蓀是名貴的天然食用真菌,通體潔白,色鮮味美,營養豐富,有很高的藥用價值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇後的美稱,是歷代皇宮禦膳中的精品。

紮染佈是大理周城鎮白族人民生產的傳統染織品。它的其特點是花色樸素大方,不易變色。紮染佈可以用來制作服裝、室內窗、門簾、臺佈、壁掛等裝飾用料、還可制作紀念袋、紀念巾等多種旅遊紀念品,深受遊客的喜愛。

雞樅其實為一種野生菌,色白,傘狀。但因新鮮雞樅不耐保存,故將新鮮雞樅撕成條狀油炸以逼其水分,方得以長期保留。而油炸後的雞樅確實長相醜陋,遠不如原狀嬌俏可人,但奇香撲鼻,或作小食、或為作料,實在妙極。

騰沖素有"翡翠之鄉"、"玉石城"之盛名,玉石加工約有500年歷史,是我國歷史上發展最早、規模最大、延續最久的玉石集散地,緬玉經過騰沖藝人的精雕細琢,形色俱佳。

著名綠茶,主要產於版納、思茅地區,古代曾是朝聖供品。選用雲南大葉茶的鮮葉為原料精制而成,沖泡茶水色清微黃,飲之滿口留香。

建水民間傳統工藝品,始於元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,其中深黑嵌白者,尤為上品建水紫陶品種繁多,造型大多古樸典雅,別具一格,用作蒸具,可蒸雞、鴿等肉食品 。

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