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芝士是怎麼做的 芝士的做法

芝士是怎麼做的 芝士的做法

1、芝士也就是日常生活中常見的奶酪,全部是由牛奶經過濃縮而成,分為生奶酪和熟奶酪兩種,有著很高的營養價值。

2、將鮮奶放入桶中,翻攪後提取奶油,然後將純奶放在較熱的環境裡進行自然發酵。

3、鮮奶經過發酵之後會產生酸味,這時候倒入鍋中熬煮,等到酸奶呈現出豆腐狀時,然後舀進紗佈裡去除水分。

4、最後是將奶渣擠壓成形,再切成塊即可,到這裡生奶酪就制做成功瞭。

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