過期紅酒喝瞭危害大嗎 過期的紅酒還能喝嗎

1、要根據情況而定。

2、開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或黴味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀，表明已經失去飲用價值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。

3、需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫臥放置於冰箱冷藏室，最好一周內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為瞭保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續飲用。