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菱角怎麼炒好吃 清脆可口最好吃

菱角怎麼炒好吃 清脆可口最好吃

1、原料:菱角、青椒、胡蘿卜、鹽、油、生粉。

2、生粉加少許清水和勻待用。將胡蘿卜洗凈去皮切片,青椒洗凈去籽,菱角洗凈剝殼切片。

3、鍋內放入適量食用油,油熱之後放入胡蘿卜片進行翻炒,再放入青椒,等微微變色的時候再放入菱角進行翻炒。

4、翻炒一會之後,往裡面加入少許的食鹽,清水再次進行翻炒。再淋上適量的水淀粉,大火炒勻後出鍋。

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