榨菜肉絲粉做法 榨菜肉絲粉傢常做法

1、將米粉按照說明介紹的方法泡軟。

2、肉絲中加入適量的鹽、淀粉、生抽和料酒， 拌均勻。

3、熱鍋涼油， 放入醃制好的肉絲進去煸炒。

4、肉絲煸炒變色後加入榨菜絲進去翻炒。

5、再放入木耳絲進去翻炒。

6、加入適量的生抽和水進去。

7、加入適量的鹽和胡椒粉調味。

8、最後加入適量的水淀粉勾芡大火收汁變至濃稠。

9、高湯煮開後下入泡軟的米粉。

10、加入適量的鹽和胡椒粉調味。

11、最後翻入娃娃菜煮下關火, 盛入碗中，表面撒上小蔥末。