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食品分類有哪幾類

有道是“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌!”食品是保證人類生命的必需品,同時對某些人來說也是精神食糧,所以不管餓與不餓,面對美味美食的時候,總是無法拒絕那美味的誘惑。那麼在這個大千世界裡,食品分類分幾類呢?下面一起來瞭解下吧!

食品分類有哪幾類

在科學規范食品的分類體系中,有乳與乳制品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食制品類、蛋及蛋制品類、調味品類、酒類等共計16種。這十六種食品分類,每一種都是人類生活中必不可少的,比如甜味類食品就是很多人相當喜歡的一種,像甜甜圈、蛋糕等,不管是大人還是孩子都非常喜歡。再者酒類食品中,有果酒、紅酒、白酒、啤酒等。因此,在這個大大的世界裡,食品的種類也是極為豐富多彩的。

食品共有16個大分類,每個大分類下面又有很多小分類,而且一些小分類下面又會再次分一些小小分類,以至延續,大概有300多個小類。而這些大大小小的分類也是我國目前制定企業標準,食品安全認證的主要依據。

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