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煮羊肉湯放鯽魚起什麼作用

煮羊肉湯放鯽魚起什麼作用

煮羊肉湯放鯽魚作用:1、放鯽魚有一定的降低湯中膽固醇的作用,鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、清熱解毒之功能,並有降低膽固醇的作用;2、能適量為羊肉湯提鮮。

羊肉鯽魚湯是由羊肉、鯽魚做成的一道傢常菜,口味咸酸味,能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

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