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鍋燒排骨的做法 這種做法你試過嗎

鍋燒排骨的做法 這種做法你試過嗎

高壓鍋燒排骨的具體做法如下:

1、首先,排骨洗凈涼水入鍋,加少許料酒煮開關火,將水倒掉,撈出排骨溫水沖洗幹凈。

2、鍋燒熱放入一點點油,入薑片、蒜瓣加入排骨翻炒一分鐘左右,放鹽、生抽、蠔油、糖翻炒均勻,加入適量的開水,水要沒過排骨。

3、壓鍋排氣之後打開,加少許麻油拌勻出鍋。香噴噴的排骨就做好瞭。

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