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糖蒜怎麼醃制最好吃 如何醃制糖蒜

糖蒜怎麼醃制最好吃 如何醃制糖蒜

1、配料:蒜頭(甜)500、米醋180克、紅糖100克、精鹽適量、精鹽15克、白開水適量。

2、上市的新蒜選外表完整,沒有破損的。

3、把外衣剝掉一層。然後把根的部分剪掉。

4、提前把器皿用開水煮一下消毒、晾幹。

5、把準備好的蒜用鹽醃制四個小時以上。

6、把醋和紅糖一起上火煮開,讓糖溶化,然後晾涼,倒入器皿,再倒入適量的開水把蒜淹沒。

7、蓋上蓋子醃制,2個月後非常的好吃瞭。

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