怎麼做煎餅的視頻教程 煎餅的做法

1、原料：排骨、辣白菜、面條、土豆、蘑菇、蔥、薑。

2、將排骨洗幹凈，放到涼水鍋裡，鍋中放點蔥和薑片。涼水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出來。

3、水開後，大火煮五分鐘。鍋中漂浮著不少沫子和雜質。將排骨撈出，鍋中的湯倒掉，並把鍋洗幹凈。

4、重新倒入開水，放入薑片和蔥段，再放一朵大料。中火煮15分鐘。

5、15分鐘後把辣白菜的湯倒入鍋中和排骨一起煮，再放一點鹽。蓋好鍋蓋，再燉15分鐘。

6、這個時候可以把自己喜歡的蔬菜處理好，我放瞭土豆和平菇。

7、把切好的土豆和平菇倒入鍋中。煮開後放入辣白菜煮5分鐘就OK瞭。端上桌，開吃。